• °Ç°­¤ýÀÇÇÐÁ¤º¸
  • °Ç°­»ýÈ°ÁõÁø

  • Á¶È¸¼ö 600
  • ÁÁ¾Æ¿ä 0
  • 2018-08-20

ÇÑ ¿©¸§ ¹ã ¿îµ¿ »ì»ì Çϼ¼¿ä

 

 

 

¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ¹°°³Çϸé Çѱ¹ ¼ö¿µÀÇ ¿µ¿õ Á¶¿À·Ã¾¾°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¿îµ¿ ÈÄ ÀÚÅÿ¡¼­ ½ÉÀ帶ºñ·Î »ç¸ÁÇÏ¿© »çȸÀûÀ¸·Î Å« ³î¶÷ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. »ç¸Á ½ÃÁ¡À» º¸¸é Æø¿°ÀÌ ±â½ÂÀ» ºÎ¸®´Â ¿©¸§Ã¶À̾ú´Ù. ¸î¸î Àü¹®°¡µéÀº °Ç°­ÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚ¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¿îµ¿ ¼±¼öµéÀÌ ½ÉÀ帶ºñ·Î ¾²·¯Áö´Â ÀÌÀ¯¸¦ ¿©¸§Ã¶ Æø¿°ÀÌ ½ÉÀå¿¡ Å« ºÎ´ãÀ» Áֱ⠶§¹®À̶ó°í ¼³¸íÇÑ´Ù.

ÇÑ¿©¸§¿¡ ¾ß¿Ü¿¡¼­ È°µ¿Çϰųª ¿îµ¿À» Çϸé Àϻ纴, ¿­»çº´ À§Çè°ú ÇÔ²² ½ÉÀå¿¡ ¹«¸®¸¦ Áֱ⠽¬¿îµ¥, °¡½¿¿¡ ÅëÁõÀÌ »ý°åÀ» ¶§ Àá±ñ ½¬¾ú´Ù°¡ ´Ù½Ã ÀÏÀ» ÇÏ¸é ±¦Âú´Ù°í »ý°¢Çϱ⠽±Áö¸¸ ÀÌ·¯¸é ¿ÀÈ÷·Á ½ÉÀå¿¡ ºÎ´ãÀÌ ´õ ½×ÀÌ°Ô µÈ´Ù.

 

Æø¿° ¼Ó ¿îµ¿, ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ ¼·Ãë  

 

 

 

±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿©¸§ ¿îµ¿Àº ¿ÜºÎ ±â¿Â º¯È­¿¡ ´ëÇÑ ÀûÀÀ·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ¹Ý¸é, ¹«¸®ÇÑ ¿îµ¿Àº ¿ÀÈ÷·Á Çù½ÉÁõÀ̳ª ½ÉºÎÀü ȯÀÚ¿¡°Ô´Â ³ª»Û ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ø°£ÀûÀ¸·Î Ç÷¾ÐÀ» ¿Ã·Á ½ÉÀå¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ°í, ¿îµ¿ ÈÄ ½ÉÇÑ Å»¼ö·Î ÀÎÇÑ ÀúÇ÷¾Ðµµ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

Çѳ·¿¡ ¾ß¿ÜÈ°µ¿À» Çϸé ü¿ÂÀÇ »ó½ÂÀ¸·Î ¸öÀÇ ¿­À» ³»º¸³»±â À§ÇØ Ç÷°üÀÌ ´Ã¾î³ª°Ô µÇ´Âµ¥, ½ÉÀåÀÌ ´Ã¾î³­ Ç÷°üÀ¸·Î ´õ ¸¹Àº Ç÷¾×À» º¸³»°Ô µÇ°í, ½É¹Úµ¿ ¼öÀÇ »ó½ÂÀ» À¯¹ßÇÏ¿© ½ÉÀå¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. Àå½Ã°£ÀÇ ½ÅüȰµ¿Àº ½ÉÀå ¿Ü¿¡µµ ±ÙÀ°¼Õ»ó, Çö±âÁõ, ±¸Åä µîÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ü¿Â Á¶Àý±â´ÉÀÇ ÀúÇÏ·Î ¿­°æ·Ã, ¿­Å»Áø µî ½É°¢ÇÑ ¿­À̳ª ±â ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÚ´Â À§ÇèÇÑ »óȲÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.  ¶§¹®¿¡ ¿îµ¿ Áß Å»¼ö·Î ¿À´Â ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹ßÇÑ°ú ¼Ò½ÇµÈ ÀüÇØÁúÀÇ ¾çÀº ¼Ò·®À̹ǷΠ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇÑ´Ù¸é º°µµ·Î ÀüÇØÁúÀ» º¸ÃæÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾øÁö¸¸ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹Àº ¼öºÐÀÌ ¼Õ½ÇµÇ¾úÀ» °æ¿ì¿¡´Â ¼öºÐ°ú ÇÔ²² ¼Ò·®ÀÇ ÀüÇØÁúÀ» º¸ÃæÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

 

ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀÇ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇϸé(600ml ȤÀº ¼¼ ÄÅ Á¤µµ)À§¿¡¼­ Èí¼öµÇ´Â ¾çÀÌ ³Ê¹« ¸¹¾Æ ºÒÆíÇÔÀ» ´À³¢°Ô µÇ°í, È£ÈíÀÌ Á¦ÇÑµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¸Þ½º²¨¿òÀ» ´À³¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ÀûÀº ¾çÀ» ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â(150¡­200ml ȤÀº ÇÑ ÄÅ Á¤µµ) °ÍÀÌ ÈξÀ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼­´ÃÇÑ ³¯¾¾¿¡¼­´Â 25¡­30ºÐ¸¶´Ù ºñ½ÁÇÑ ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¶¡À¸·Î ¼ÒºñµÈ ¼öºÐ·®À» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÃÆǵǰí ÀÖ´Â ÀÌ¿ÂÀ½·á°¡ ¹°º¸´Ù ¼öºÐ¼·Ãë ¼Óµµ°¡ ºü¸¥ °ÍÀº °áÄÚ ¾Æ´Ï´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ÇÔÀ¯µÈ ÀüÇØÁú°ú ź¼öÈ­¹°ÀÇ ³óµµ°¡ ³ô¾Æ¼­ ¼·Ãë ¼Óµµ°¡ ¹°¿¡ ºñÇؼ­ ´À¸° °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¿îµ¿ ÀüÈÄ¿¡ ÀÌ¿ÂÀ½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ¿îµ¿À¸·Î ºÎÁ·ÇÏ°Ô µÈ ¿¡³ÊÁö¿ø°ú ÀüÇØÁú µîÀ» º¸ÃæÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¸Í¸ñÀûÀ¸·Î ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

 

½ºÅÜ ¹ÙÀÌ ½ºÅÜ, ¹«¸®ÇÏÁö ¾Ê°Ô
³Ê¹« °­µµ°¡ ¾àÇϰųª ³ôÀ» °æ¿ì, ¿ÀÈ÷·Á ´õ À§ÇèÇØ Áú ¼ö ÀÖÀ½À» ¸í½ÉÇÏ°í ÀÚ½ÅÀÇ ´É·Â¿¡ ¸Â°Ô ¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¿©¸§Ã¶ÀÇ ¿îµ¿¿¡ ÀûÀÀÇϱâ À§ÇÏ¿© ù³¯Àº ¾à 20ºÐ Á¤µµÀÇ ¿îµ¿À» ÇÏ°í, ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ°í ÀÌƲ°ºÎÅÍ ¿îµ¿½Ã°£°ú ¿îµ¿°­µµ¸¦ ´Ã·Á¼­ Á¶±Ý¾¿ ¿îµ¿·®À» ´Ã·Á³ª°¡¾ß ÇÑ´Ù. ½Ã°£Àº Àû¾îµµ 30ºÐ¿¡¼­ 60ºÐÁ¤µµ, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 3~5ȸ Á¤µµ¾¿, Áö¼ÓÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, º»°ÝÀûÀÎ ¿îµ¿ Àü Áغñ ¿îµ¿ ¹× ¿îµ¿ ÈÄ ¸¶¹«¸® ¿îµ¿À» ¹Ýµå½Ã ½ÃÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿îµ¿ °­µµ ¿ª½Ã ³Ê¹« °©ÀÛ½º·´°Ô ÁøÇàÇÏ¸é ¹«¸®°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ´Ü°èÀûÀ¸·Î ¿îµ¿·®À» ´Ã·Á ³ª°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

 

 

°¡´ÉÇÏ¸é ³Ê¹« ´õ¿î ³· ½Ã°£À» ÇÇÇÏ°í, ¼±¼±ÇÑ Àú³á ½Ã°£À» ÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇϽô °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾Æħµµ ¼±¼±Çϱ⠶§¹®¿¡ ´õ¿î ³·º¸´Ù´Â ³ªÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸, À̸¥ ¾ÆħÀÇ ¿îµ¿Àº ½ÉÀå¿¡ ºÎ´ãÀÌ µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÀÀü 10½Ã¿¡¼­ ¿ÀÈÄ 3½Ã±îÁöÀÇ Á÷»ç±¤¼±À» ÂÉÀÌ´Â ¾ß¿Ü¿îµ¿Àº »ï°¡ ÇÑ´Ù.

¿îµ¿ÇüÅ¿¡ µû¶ó ´Ù¼Ò Â÷ÀÌ´Â ÀÖÁö¸¸ ÅëdzÀÌ Àß µÇ°í ¶¡ Èí¼ö°¡ ¶Ù¾î³­ ¿ÊÀÌ ÁÁ´Ù. ÈçÈ÷ üÁß°¨·®À» Çϱâ À§ÇØ ¶¡º¹À» ¸¹ÀÌ ÀԴµ¥ ÇÑ ¿©¸§¿¡ ¶¡º¹À» ÀÔ°í ¿îµ¿ÇÏ´Â °ÍÀº ¸Å¿ì À§ÇèÇϸç, ¿­¼îÅ©·Î »ç¸ÁÇÒ ¼ö µµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶¡º¹À» ÀÔ°Ô µÇ¸é ¶¡Àº ¸¹ÀÌ ³ªÁö¸¸ ¹æ¼ö°¡ µÇ±â ¶§¹®¿¡ Áõ¹ßÀÌ µÇÁö ¾Ê¾Æ ü¿ÂÀÌ À§ÇèÇÑ ¼öÁرîÁö »ó½ÂÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

 

¸¶Áö¸·À¸·Î, ¿îµ¿À» ÇÏ´Ù°¡ °©ÀÛ½º·¯¿î ½É°èÇ×Áø(µÎ±Ù°Å¸²), È£Èí °ï¶õ, Çö±âÁõ, ½ÉÀåÀÌ ÄÛÄÛ ¾¥½Ã´Â µíÇÑ ÅëÁõÀ̳ª ½ÉÀåÀ» Áã¾îÂ¥´Â µíÇÑ ÅëÁõÀÌ ´À²¸Áø´Ù¸é ¹«½ÃÇÏÁö ¸»°í Áöü ¾øÀÌ º´¿øÀ̳ª ÀÀ±Þ½Ç¿¡ ¹æ¹®ÇÏ¿© Àü¹® ÀÇ·áÁøÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

 

°íÁö¹æ º¸¾ç½Ä, Ç÷°ü¿£ µÇ·¹ µ¶(Ô¼)

 

 


¿îµ¿À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇÏ¸é °ü»óµ¿¸ÆÁúȯ ¹ßº´·üÀÌ 25~30% °¨¼ÒÇÑ´Ù. À½½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¼Ò¸ðµÅ Ç÷°üº®¿¡ ³ëÆó¹°·Î ½×ÀÌÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿©¸§Ã¶¿¡´Â À½½Ä¿¡ À־µµ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù°í °íÁö¹æ º¸¾ç½ÄµéÀ» Áñ°Ü ¸Ô´Ù º¸¸é °íÁöÇ÷ÁõÀ¸·Î Ç÷¾×ÀÇ ³óµµ°¡ £¾îÁ® ²ö²öÇØÁø´Ù. ÀÌ´Â Ç÷¾×ÀÇ È帧À» ¹æÇØÇØ µ¿¸Æ°æÈ­ÁõÀ» ´õ ÁøÇà½ÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½Ãų ¼ö ÀÖ°í, ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ» À¯¹ß½Ãų ¼öµµ ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù°í °íÁöÇ÷ÁõÀ» µÎ·Á¿öÇØ ¾Æ¿¹ °í±â¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â °æ¿ì°¡ °£È¤ Àִµ¥, À߸øµÈ »ó½ÄÀÌ´Ù.

 

¿©¸§¿¡´Â ±â¿ÂÀÌ ³ô¾Æ Á¶±Ý¸¸ ¿òÁ÷¿©µµ °í°­µµ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °Í°ú ºñ½ÁÇØ ½±°Ô ´Ü¹éÁú ºÎÁ·Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù. °­µµ ³ôÀº ü·Â ´Ü·ÃÀ̳ª ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¿îµ¿À» Çϸé ü³» ÀúÀåµÈ Æ÷µµ´ç(±Û¸®ÄÚ°Õ)À» °ú´ÙÇÏ°Ô »ç¿ëÇÑ µÚ ºÎÁ·ºÐÀº ±ÙÀ°ÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÀÌ¿ëÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿©¸§¿¡´Â ½Ã¿øÇÑ Äá±¹¼ö³ª µÎºÎ, Áö¹æÁúÀÌ ÀûÀº ´ß°í±â¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.