• Á¶È¸¼ö 1,119
• ÁÁ¾Æ¿ä 6
• 2017-08-14

¿À¿°µÈ ¹°·Î ¾ÆÇà ¼öµµ ÀÖ´Â

¼öÀμºÀü¿°º´

ÃÖ±Ù °æ±âµµ ÀÏ´ë Çб³¿¡¼­ ¼öÀμº Àü¿°º´ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¡®Àå°ü°¨¿°¡¯ ÀÇ½É Áõ»óÀ» º¸ÀÌ´Â À̵éÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é¼­ °Ç°­°ü¸®¿¡ »¡°£ºÒÀÌ ÄÑÁ³´Ù. Àå°ü°¨¿°À» ºñ·ÔÇÑ ¼öÀμº Àü¿°º´Àº ¼¼±ÕÀÌ Àß ¹ø½ÄÇÏ´Â °í¿Â´Ù½ÀÇÑ È¯°æ¿¡¼­ ´õ¿í ±â½ÂÀ» ºÎ¸°´Ù.

Æø¹ßÀûÀ¸·Î À¯ÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼öÀμºÀü¿°º´  

ÃÖ±Ù °æ±â ±¤¸í½Ã Çлý ´Ù¼ö¿¡°Ô¼­ ¼öÀμº Àü¿°º´ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¡®Àå°ü°¨¿°¡¯ ÀÇ½É Áõ»óÀ» º¸¿© ¿ªÇÐÁ¶»ç ÁßÀÌ´Ù. Àå°ü°¨¿° ¿Ü¿¡µµ ¼öÀμº Àü¿°º´¿¡´Â ¼¼±Õ¼º ÀÌÁú, ÀåƼǪ½º, ÆĶóƼǪ½º, ³ë·Î ¹ÙÀÌ·¯½º, AÇü °£¿° µîÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ.

¼öÀμº(â©ì×àõ) Àü¿°º´Àº ¼¼±Õ°ú ¹ÙÀÌ·¯½º µîÀ¸·Î ¿À¿°µÈ ¹°ÀÌ ½Åü¿¡ µé¾î¿Í ¼³»ç, ±¸Åä, ¿ÀÇÑ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀ» ÅëĪÇÑ´Ù. ¿À¿°µÈ ¹°À» ÅëÇØ ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î¿Í À§Àå°ü¿¡¼­ Áõ½ÄÇϸ鼭 Àü¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°°í ºÐº¯À» ÅëÇØ ¿ì¸® ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³ª°¡ ´Ù½Ã ÁÖº¯ÀÇ ¹°À» ¿À¿°½ÃÄÑ ´Ù½Ã ´Ù¸¥ »ç¶÷µéÀ» °¨¿°½ÃÅ°´Â ºÐº¯-°æ±¸ ÀüÆÄ°æ·Î¸¦ ÅëÇÑ ÁúȯÀÌ´Ù.

½±°Ô ¸»Çϸé, ¡®¹°¡¯À» ¸Å°³·Î ¼¼±ÕÀÌ Àü¿°µÇ±â ¶§¹®¿¡ ºñ½ÁÇÑ ½Ã°£ ³» °°Àº Àå¼Ò¿¡¼­ ¹°À» ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷ »çÀÌ¿¡¼­ ´Ù¼öÀÇ È¯ÀÚ°¡ ¹ß»ýÇÏ¿© Æø¹ßÀûÀ¸·Î À¯ÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àü¿°º´À¸·Î °øÁߺ¸°ÇÇÐ Ãø¸é¿¡¼­µµ Áß¿äÇÏ´Ù.   

¼¼±Õ°ú ¹ÙÀÌ·¯½º µîÀÌ ¡®¹°¡¯À» ÅëÇØ ¿Å°Ü ´Ù´Ï´Â Ư¼º »ó ¼öÀμº Àü¿°º´Àº ƯÈ÷ À帶ö¿¡ ±ÞÁõÇÑ´Ù. Æò±Õ ±â¿Â 25~30¡ÆC, ½Àµµ 60~80%ÀÇ °í¿Â ´Ù½ÀÇÑ ±âÈĸ¦ º¸ÀÌ´Â À帶ö¿¡´Â ¼¼±ÕÀ̳ª ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ ¹ø½ÄÀÌ È°¹ßÇØÁö°í, À½½ÄÀÌ ½±°Ô »óÇØ ¹° ¶Ç´Â ½ÄÇ°À» ¸Å°³·Î ÇÑ Àü¿°º´ÀÇ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.

Àǽɽº·¯¿î À½½ÄÀº ¾Æ±õ´õ¶óµµ ¹ö¸®±â ¡¦!!  

¿©¸§ ¹«´õÀ§°¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÃÀÛµÈ ¸¸Å­ °Ç°­°ü¸®¿¡ À¯ÀÇÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ û¼Ò³âµé¿¡°Ô´Â Çбâ Áß¿¡ ÇÏÁö ¸øÇß´ø °¢Á¾ È°µ¿°ú ´ëÇÐ ÀԽø¦ ¾ÕµÐ ¼öÇè»ýµé¿¡°Ô´Â Çб⸸ŭÀ̳ª ¿©¸§¹æÇÐÀÌ Áß¿äÇÑ ½Ã±âÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.  ²Ä²ÄÇÏ°Ô ¿©¸§¹æÇÐ °èȹÀ» ¼¼¿öµÎ°íµµ Àü¿°º´¿¡ °É·Á °èȹÀ» ±×¸£Ä£´Ù¸é Å« ³¶Æа¡ µÉ Áöµµ ¸ð¸¥´Ù.
 
ƯÈ÷ ½Ã°£ÀÌ ¡®±Ý¡¯ÀÎ ¼öÇè»ýÀº ´õ¿í ±×·¸´Ù. ¹ßº´ÀÌ ÀǽɵǴ Áï½Ã º´¿ø¿¡¼­ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´õ¶óµµ Áõ¼¼°¡ À̾îÁö´Â µ¿¾ÈÀº ÀԽà Áغñ¿¡ ÁýÁßÇϱ⠾î·Æ°í, Ȥ½Ã¶óµµ ¾àÇØÁø ¸é¿ª·Â ¶§¹®¿¡ Áõ¼¼°¡ ±æ¾îÁø´Ù¸é »ýÈ°½À°üÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ¹«³ÊÁú ¼öµµ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. 

±×·¸´Ù¸é ¾î¶»°Ô ¿¹¹æÇØ¾ß ÇÒ±î? ¼öÀμº Àü¿°º´ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ 30ÃÊ ÀÌ»ó ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ºñ´©·Î ¾Ä´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù. ¼Õ¸¸ Àß ¾Ä¾îµµ ´ëºÎºÐÀÇ Àü¿°º´Àº ÃæºÐÈ÷ ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ƯÈ÷³ª Çб³³ª Çпø µî »ç¶÷ÀÌ ¸¹ÀÌ º¸ÀÌ´Â Àå¼ÒÀÇ °æ¿ì, ½Åü Á¢ÃËÀ» ÅëÇØ °¨¿°ÀÚ°¡ Å©°Ô È®´ëµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹æÇÐ Áß¿¡µµ Çб³, Çпø µî ´Üü »ýÈ°À» ÇÏ´Â °÷¿¡ ÀÚÁÖ ¹æ¹®ÇÏ´Â °í±³»ýÀ̶ó¸é ÀÚÁÖ ¼ÕÀ» ¾Ä¾î Àü¿°º´À» ¿¹¹æÇØ¾ß ÇÑ´Ù. 
 
±Õ¿¡ ÀÇÇØ ÀÌ¹Ì ¸¸µé¾îÁø µ¶¼Ò´Â ´ëºÎºÐ ²ú¿©µµ Æı«µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì¿¡´Â À½½Ä¹°À» ²ú¿©¼­ ¼·ÃëÇصµ ½ÄÁßµ¶¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ ÀÖ¾î Àǽɽº·¯¿î À½½ÄÀº ¹Ýµå½Ã ¹ö¸®µµ·Ï ÇÑ´Ù. ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¸Ô´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ¶¡ ¹èÃâÀÌ ¸¹Àº ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ¼öºÐ º¸ÃæÀ» À§ÇØ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏ ¼·Ãë°¡ ¸¹°í, ü·ÂÀû¡¤Á¤½ÅÀû ¼Ò¸ð°¡ Å« ¼öÇè»ýµéÀº ºñŸ¹Î º¸ÃæÀ» À§ÇØ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ì°Ü¸Ô´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¼Ò¿Í °úÀÏÀº ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ¾Ä¾î ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¹°Àº ²ú¿© ¸¶½Ã°í, À½½ÄÀº ÀÍÇô¸Ô´Â °Íµµ ¼öÀμº Àü¿°º´ ¿¹¹æ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¹æÇÐ Áß ¿©ÇàÁö¿¡¼­µµ Á¶½ÉÇÒ °Íµé
ƯÈ÷ ¿äÁòó·³ ÇØ¿Ü¿©ÇàÀ» ÀÚÁÖ ÇÏ´Â ¹æÇÐ ½Ã±â¿¡´Â °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ³ª ¾ÆÇÁ¸®Ä« µîÀ» ¿©ÇàÀ» °èȹ ÁßÀ̶ó¸é, ¹°Àº ¹Ýµå½Ã º´¿¡ µé¾îÀÖ´Â »ý¼ö¸¦ ¸Ô°í °¡´ÉÇÏ¸é ¾óÀ½µµ ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ¼öÀμº Àü¿°º´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Boil it, cook it, peel it or forget it. ÀÌ ¸»Àº ¿©ÇàÁö¿¡¼­ ¹Ýµå½Ã ¾Ë¾ÆµÎ¾î¾ß ÇÒ °Ý¾ð°úµµ °°´Ù. ²úÀ̰ųª ¿ä¸®Çϰųª ²®ÁúÀ» ±î¼­ ¸Ô´Â À½½Ä ¿Ü¿¡´Â °áÄÚ ¸ÔÁö ¸»¶ó´Â °ÍÀ¸·Î ¾Æ¹«¸® °­Á¶Çصµ Áö³ªÄ¡Áö ¾Ê´Â´Ù.

ÇØ¿Ü¿©Çà Áö¿ªÀÌ ¾Æ´Ñ ¹Ù´å°¡ ¿©Çà °èȹ ÁßÀ̶ó¸é Çػ깰 ¼·Ãë¿¡µµ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¿©¸§¿¡ ÁÖ·Î ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ºñºê¸®¿À ÆÐÇ÷ÁõÀº ¹Ù´å¹°¿¡ ¼­½ÄÇÏ´Â ºñºê¸®¿À ºÒ´ÏÇÇÄí½º¶ó´Â ¼¼±Õ¿¡ ¿À¿°µÈ ¾îÆзù¸¦ ÀÍÈ÷Áö ¾Ê°í ³¯·Î ¸Ô¾úÀ» ¶§ »ý±â´Â º´ÀÌ´Ù. °Ç°­ÇÑ »ç¶÷Àº ¹®Á¦°¡ ¾øÁö¸¸ °£ °æº¯À̳ª ¸¸¼º°£¿° µî °£Àå ÁúȯÀÌ Àִ ȯÀÚ°¡ ÁÖ·Î ÀÌ º´¿¡ °É¸®°í »ç¸Á·üµµ ¸Å¿ì ³ô´Ù. µû¶ó¼­ °£ ÁúȯÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ¾îÆзù¸¦ ¹Ýµå½Ã ÀÍÇô ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.